Twunch

Deze middag mijn allereerste twunch gedaan. Ik was al eens eerder ingeschreven, maar toen zijn we er niet geraakt. Ditmaal lukte het dus wel!

De afspraak was in de Quick in de Nieuwstraat. Ik was paar minuutjes te laat, dus de andere stonden al te wachten. Bruno, Boskabout, YCF, ChateauBrys, Thomas en de collega van Thomas kwamen er nog effe later bij.
Ondertussen kreeg ik ook een telefoontje van Bram van FM Brussel. Die kwam eens live kijken wat een twunch nu eigenlijk was.

In mijn geval is een twunch iets dat voor herhaling vatbaar is.

Midwinter Blogbecue – Ribbetjes op Aziatische wijze

Een eerste receptje. Gemakkelijk te bereiden thuis, lekker om te eten! Ik heb dit geproefd bij een grildemonstratie van Weber.

Ribbetjes op Aziatische wijze

  • 1/3 kop sojasaus
  • 2 soeplepels droge sherry
  • 2 soeplepels Hoisin-saus
  • 1 soeplepel olijfolie
  • 1 theelepel vijfkruidenpoeder(kaneel, steranijs, peper, venkel en kruidnagel)
  • 1 teentje knoflook
  • 1/4 theelepel peper
  • 1,5 kg vlezige varkens-spareribs of lenderibs

De marinade : meng de sojasaus, sherry, Hoisin-saus, plantaardige olie, vijfkruidenpoeder, look en peper. Doe de ribbetjes in een plastiekzak, en plaats deze in een ondiepe schaal. Giet de marinade over de ribbetjes, sluit de zak. Laat in de koelkast marineren gedurende minimum 4 uur of de hele nacht, draai de zak regelmatig om om op die manier de marinade te verdelen over het vlees.

Haal de ribbetjes uit de marinade, bewaar de marinade. Leg de ribbetjes in het midden van de bbq. Bak de ribbetjes op een gemiddeld vuur tot ze gaar zijn. Bestrijk de ribbetjes geregeld met de rest van de marinade. Zo blijven ze lekker sappig. Na het bakken de ribbetjes in gelijke porties verdelen en ronddelen aan tafel!

Dit receptje is overgenomen van bij Weber. Weber is een van de topfabrikanten van BBQs en gasgrills.

Hot or not in 2009.

Op de MolBlog staat een lijstje van Hot’s or Not’s voor 2009. Dit lijstje is opgesteld door Hilde Roothart, een trendwatcher die het trendbureau Trendslator heeft opgericht. Kort samengevat is de trend voor 2009 “Weg van het kapitalisme, welkom alternatieve levensstijlen.”

Enkele dingen uit dat lijstje:

Dingen die mij interesseren:
HOT – NOT
guerrilla gardening – street art
verticale tuin – zentuin
lokavoren – vegetari?´rs
wecken en stekken – wrappen en wokken

Over guerrilla gardening heb ik al eerder gesproken. Indien er inderdaad een trend komt naar meer tuingericht en locatiegericht genieten, dan is dit zeer positief. Lokavoren zouden we eigenlijk al lang allemaal moeten zijn. Waarom in de GB of Delhaize aardappels kopen uit Isra?´l als er hier ook gekweekt worden? Waarom niet genieten van streekgebonden producten? Het is goed voor jezelf, je portemonnee, het milieu, de lokale gemeenschap.

Dingen waar ik minder voor de vinden ben:
HOT – NOT
jenever – mojito
hoelahoepelen – paaldansen
preuts – stout

Ik prefereer Mojito’s, paaldansen en stoute dingen 🙂

Dingen die erop wijzen dat we allemaal linkse ratten gaan worden, met onverzorgd samenklittend haar en een stankwolk rond ons hoofd:
HOT – NOT

weggeefwinkel – Miljonair Fair
manifest – klagen
straatjutten – koopjesjagen
vuilnisbakkenras – handtashond
zeegroente – sushi
freeganisten – kapitalisten

De rest van het lijstje kan je lezen op de MolBlog

Zou het?

Zou een heel klein beetje oorlog echt niet beter zijn? Dan kan er vrede gesloten worden. En dan weer verder…

Zou het niet?

Van BRU naar FRA

Ze is vertrokken, mijn geheimagente… Deze ochtend rond 7u uit ons bedje, gerusht om toch nog te laat¬† te komen op de luchthaven, alwaar we toch nog tijd genoeg bleken te hebben.

Na het nodige papierwerk hadden we nog effe tijd voor afscheid nemen en zo. Waar beter dan in de enige Starbucks van Belgi?´? Met een Brownie en een Signature Hot Chocolat. Een half uurtje later was het zover… Tijd voor echt afscheid en inchecken.

En nu hangt ze ergens in de lucht tussen BRU(ssel) en FRA(nkfurt) in een Boeing 737. En van daar… door naar de Boeven op de Malediven, om een einde te maken aan die Dwergpoedel-zaak.

(TT) – De waarheid over mos in de gazon.

De waarheid over mos in de gazon (Of waarom kalk niet altijd de oplossing is)

Een blik op de gazon.
Onze gazon bestaat uit een grasmat die is opgebouwd uit verschillende grassoorten. Zo is er Engels Raaigras (Lolium perenne), Veldbeemd (poa pratensis), verschillende Zwenkgrassen, het traaggroeiende Barkoel, en nog verschillende andere soorten en onderverdelingen. Een goeie grasmat bestaat uit verschillende soorten, gemengd. Doorheen de loop der jaren verdwijnen bepaalde soorten door omstandigheden, en komt er dikwijls Gewoon Straatgras in onze gazon terecht. En dat is nu net de soort die we niet willen.
Continue reading “(TT) – De waarheid over mos in de gazon.”

Ticket voor Aedo & The Levelers

Nu vrijdag treedt AedO op als voorprogramma van de Levellers in de Vooruit in Gent. Ik ga daar naartoe met enkele mensen, maar nu kunnen 2 van deze mensen niet meer. Eentje omdat ze op de vlieger zit naar de Malediven om daar een mysterie op te lossen rond dwergpoedels. De andere is de zus van de geheimagente, en ik denk dat die moet instaan voor communicatie met het hoofdkwartier of zo. In alle geval, ik heb dus 2 tickets over.

Wie is Aedo? Aedo is een jonge folkrockgroep uit Asse en omstreken. Meer info op www.aedo.be.
En hier een filmpje :

De Levellers zijn dan weer een iets grotere folkrockgroep. Gekend van One way, Liberty Song, Dog train etc.
En hier ook een filmpje :

Wil je graag mee, laat een comment achter, of stuur een mailtje!

Terugkeer K’s Choice in 2010

Zo titelt nieuws.be…
Is het waar? Let’s hope so he!

K’s Choice, de voormalige rockgroep rond Sarah Bettens, keert vermoedelijk in 2010 terug met een nieuw album. Dat zijn althans de voorlopige verwachtingen.

Voorlopige verwachtingen, maar waar rook is, is vuur…

Bron : nieuws.be