Mister Myle had met de vorige Blogbecue een mooi logo out zijn mouw getoverd. Zomaar, voor de fun. Nu moet je weten, ik ben nogal gevoelig aan zo’n zaken. Ik durf nadien wel eens te vragen om dat nog eens te doen… And so I did…
En kijk, kijk wat hij er van gemaakt heeft :
Mits een linkje naar Mr Myle mag je dit denk ik wel helemaal overnemen 🙂
Een eerste receptje. Gemakkelijk te bereiden thuis, lekker om te eten! Ik heb dit geproefd bij een grildemonstratie van Weber.
Ribbetjes op Aziatische wijze
De marinade : meng de sojasaus, sherry, Hoisin-saus, plantaardige olie, vijfkruidenpoeder, look en peper. Doe de ribbetjes in een plastiekzak, en plaats deze in een ondiepe schaal. Giet de marinade over de ribbetjes, sluit de zak. Laat in de koelkast marineren gedurende minimum 4 uur of de hele nacht, draai de zak regelmatig om om op die manier de marinade te verdelen over het vlees.
Haal de ribbetjes uit de marinade, bewaar de marinade. Leg de ribbetjes in het midden van de bbq. Bak de ribbetjes op een gemiddeld vuur tot ze gaar zijn. Bestrijk de ribbetjes geregeld met de rest van de marinade. Zo blijven ze lekker sappig. Na het bakken de ribbetjes in gelijke porties verdelen en ronddelen aan tafel!
Dit receptje is overgenomen van bij Weber. Weber is een van de topfabrikanten van BBQs en gasgrills.
Om alles een beetje gestructureerd te laten verlopen heb ik een pagina gemaakt voor de Midwinter Blogbecue.
Je kan ze hier vinden : Midwinter Blogbecue
Effe een datum prikken!
31 JANUARI!
Wat denken jullie?
De poll is hier rechts trouwens nog altijd open!
Af en toe komt de Blogbeque nog eens boven in een gesprek, en dan volgt er steevast een kleine brainstorm over een volgende editie.
Er zijn enkele mogelijkheden, en omdat ik helemaal voor democratie ben, staat er hier rechts een poll.
Maak je keuze!
Een Midwinter-Blogbeque zoals de vorige versie?
Een Midwinter-dessertenbuffet, waar iedereen een dessert maakt voor 5-6 personen, en dat dan daarna allemaal samen wordt gezet?
Een combinatie?
