Philips Biosphere – afval verwerken en voedsel kweken in je living.

Met je eigen keukenafval elektriciteit opwekken, voedsel kweken en waterstof produceren? Philips heeft er een oplossing voor.

Het concept van Philips is een systeem om thuis zowel groenten als vis te kweken, en tegelijk keukenafval te verwerken. Het systeem produceert ook waterstof, warmte en methaangas, dat verder kan gebruikt worden voor het aquarium onderin, als verwarming voor het huis of als hernieuwbare energiebron.

De Biosphere (zoals het project door Philips is gedoopt) is een systeem dat interafhankelijk is. De processen binnenin hangen van elkaar af, in tegenstelling tot andere systemen waar elk proces afhankelijk is van externe hulp.

De structuur omvat een aquarium, groenten, grassen, kruiden en algen onder 1 dak. De enige externe factor is de toevoer van composteerbaar keukenafval. Dit keukenafval composteert in de Biosphere, wat noodzakelijke voeding oplevert voor de planten. Een vergistersysteem zorgt voor methaan en warmte. Het methaangas zorgt op zijn beurt voor licht. Algen profiteren van de warmte en het licht om waterstof te produceren, dat kan gebruikt worden in brandstofcellen. De planten zorgen voor zuurstofcirculatie die op zijn beurt in het aquarium gepompt wordt voor de vissen.

Het systeem, een mini-samenleving van planten en dieren, is sterk afhankelijk van de verschillende processen onderling. Loopt 1 ding mis, dan loopt alles mis. Maar als alles goed loopt, dan kweek je in je woonkamer groenten en vis voor de broodnodige calorieën.

Lijkt het allemaal ingewikkeld? Geen probleem, het is nog maar een concept. We kunnen alleen duimen dat Philips dit concept op een dag ook in productie brengt.

CSA – Het Open Veld

Lekkere, verse en lokaal geteelde groenten zijn nog maar moeilijk te vinden. Wanneer je langs de winkelrekken loopt kom je heel de wereld tegen. Boontjes uit Kenia, uien uit Egypte, appels uit Argentinië, enz…

Het Open Veld wil een positief alternatief zijn voor een productiemethode die energieverslindend is en mens en milieu uitbuit.

Dat lees je wanneer je de website van Het Open Veld bekijkt. Het Open Veld is een door de gemeenschap gesteunde boerderij (CSA – Community Supported Agriculture). Door de gemeenschap gesteund wil niet zeggen dat ze leeft van subsidies. De gemeenschap zijn de buren, geïnteresseerden, mensen die verse groentjes en fruit willen, en daarom lid worden van deze “gemeenschap”.
Het Open Veld is 1 van de eerste 2 CSA-boerderijen in België. De boer, Tom Troonbeeckx, zorgt voor de grondbewerking, het zaaien en de gewasverzorging. Dit allemaal op een biologische manier. De oogst gebeurd door de leden van de gemeenschap.
Er worden een 70 tal soorten groenten gezaaid en geplant, en tevens is er een grote boomgaard met zoete kersen.

Het Open Veld is te vinden in Heverlee. De andere CSA-boerderij is in Gent, het Wijveld.

Online vind je meer info op de site van Het Open Veld (http://www.hetopenveld.be/)
De inspiratie voor deze blogpost komt uit een artikel dat ik op DSO heb gelezen (Pluk zelf je groenten bij de boer)