Ik ben aan het denken aan een volgende Blogbecue, ergens einde lente/begin zomer.
Maar, ik ga het deze keer niet alleen trekken! Dus, wie zin heeft om mee te helpen,laat gerust iets weten!
Tips in verband met locaties, drank, regelingen, dingen die ik vergeten ben, geef ze ook gerust hieronder in de comments…
En op plaats 3 vinden we?
BLOGBECUE!!
Samentrekking van blog, een internetdagboek en barbecue, uw favoriete zomerse tijdverdrijf. Een blogbecue is dus een etentje met gebakken vlees voor de leden van een blogcommunity.
Lees meer in het Nieuwsblad Online
Power of the Blogosphere!
(Plaats nummer 4 is trouwens twitteraar – Power of the tweetosphere!)
Zo, hij zit er op!Het is te zeggen, al van zaterdagnacht, maar alles is nu bezonken. Ik heb de hele blogbecue eigenlijk een beetje in een roes meegemaakt, ziek en mottig als ik was. Maar gisteren en vandaag is alles doorgedrongen en bezonken. Ik heb weer een heleboel dingen bijgeleerd, maar vooral, ik heb genoten van de sfeer, de geuren en smaken, de comedy en de muziek, en vooral, jullie aanwezigheid!
Ik wil iedereen bedanken, voor de hulp (jullie hebben mijn hartje warm gemaakt), voor de aanwezigheid, voor de fun, de babbels, het gepook (of is het gepoken?), de foto’s, de filmpjes, de knuffels.
Ik zou graag iedereen persoonlijk bedanken, maar ik heb schrik dat ik iemand over het hoofd zou kijken!
Ondertussen zijn er al een resem verslagen geblogd, foto’s en filmpjes gepost, en om het gemakkelijk te maken, geef ik hieronder een opsomming :
Foto’s werden er natuurlijk ook gemaakt. Wat zou een bloggersbijeenkomst zijn zonder een massa camera’s?
De sponsors wil ik graag natuurlijk ook bedanken! Talking Heads, Enchant?© voor de steun, Beat It Club en Freejays voor de muziek, Leven in Leuven voor de Sangria!
De comediens waren Frank Tierens, Gerrit de Bremme en Seppe Torremans. You made me laugh guys!
En ook een heel speciale dank aan de mensen die geholpen hebben! Zonder jullie was het niet gelukt! Bedankt!
Ik ben heel blij dat ik een heleboel mensen voor het eerst zag, ik ben heel blij dat ik anderen terugzag.
En nu? Nu denken we aan de volgende editie he 🙂
Maar, volgende keer doe ik het beter, want ik vraag jullie hulp, op voorhand. Mensen die mee willen organiseren, laat iets weten 😉
Mister Myle had met de vorige Blogbecue een mooi logo out zijn mouw getoverd. Zomaar, voor de fun. Nu moet je weten, ik ben nogal gevoelig aan zo’n zaken. Ik durf nadien wel eens te vragen om dat nog eens te doen… And so I did…
En kijk, kijk wat hij er van gemaakt heeft :
Mits een linkje naar Mr Myle mag je dit denk ik wel helemaal overnemen 🙂
Een eerste receptje. Gemakkelijk te bereiden thuis, lekker om te eten! Ik heb dit geproefd bij een grildemonstratie van Weber.
Ribbetjes op Aziatische wijze
De marinade : meng de sojasaus, sherry, Hoisin-saus, plantaardige olie, vijfkruidenpoeder, look en peper. Doe de ribbetjes in een plastiekzak, en plaats deze in een ondiepe schaal. Giet de marinade over de ribbetjes, sluit de zak. Laat in de koelkast marineren gedurende minimum 4 uur of de hele nacht, draai de zak regelmatig om om op die manier de marinade te verdelen over het vlees.
Haal de ribbetjes uit de marinade, bewaar de marinade. Leg de ribbetjes in het midden van de bbq. Bak de ribbetjes op een gemiddeld vuur tot ze gaar zijn. Bestrijk de ribbetjes geregeld met de rest van de marinade. Zo blijven ze lekker sappig. Na het bakken de ribbetjes in gelijke porties verdelen en ronddelen aan tafel!
Dit receptje is overgenomen van bij Weber. Weber is een van de topfabrikanten van BBQs en gasgrills.
Vanaf half mei tot eind september vind je zonder problemen bereid BBQ-vlees. Succulente steaks of cote a l’os, sissende sauciskes, gemarineerde kippebouten, koteletten of brochetten. Het ligt geduldig te wachten in de koeltoog tot jij hun kiest om gebakken te worden op je barbecue.
Maar, de Blogbecue gaat door in de winter? Veel vlees gaan we niet vinden. En dan wordt het leuk. We gaan zelf ons vlees voorbereiden! Ik ga in de aanloop naar de Midwinter Blogbecue geregeld eens een receptje online zetten. Zo heb je een basis om er stevig in te vliegen!
Om dit nieuwe hoofdstuk te openen, begin ik met marinades. Marinades bestaan in alle geuren en kleuren ongeveer. Ze zorgen voor zachter vlees, voegen smaken toe en houden het vlees wat vochtig tijdens het bakken.
Continue reading “Midwinter Blogbecue – Maar het is winter?”
Hij is binnen, die eerste broodnodige sponsor. Je zou denken, zo’n een Blogbecuetje, daar kruipt toch niks in? Je zou je wel eens sterk kunnen vergissen.
Nuja, de Beat It Club is de eerste!
Inschrijven voor de Blogbecue kan nog steeds op de Blogbecue-pagina!
Om alles een beetje gestructureerd te laten verlopen heb ik een pagina gemaakt voor de Midwinter Blogbecue.
Je kan ze hier vinden : Midwinter Blogbecue
